Raquel Barata

O Encontro com o Cientista desta semana teve lugar no Jardim Botânico do Museu Nacional de História Natural e da Ciência. À espera dos alunos estava a botânica Raquel Barata, que lhes mostrou como aquele espaço é um museu de plantas do mundo inteiro. Estas são importantes porque são a base da alimentação de muitas espécies e também produzem oxigénio. Podem ainda ser usadas para fabricar medicamentos, vestuário, papel e madeira, entre outras coisas. A investigadora explicou que os frutos servem para as plantas se reproduzirem e têm sempre sementes no interior. As plantas são boas para a saúde porque dão-nos proteína e sais minerais, como é o caso das leguminosas. Mas nas nossas escolhas devemos ter em conta a saúde do ambiente, nomeadamente o país de origem dos produtos, já que o meio de transporte influencia o impacto que esse alimento tem no ambiente. O ideal é comermos apenas fruta da época, de forma a evitar a que veio de estufa e que apanhou com mais produtos químicos. No final, os alunos da Escola Ciência Viva ficaram a conhecer a proveniência de alguns alimentos através de um jogo em assinalaram a sua origem no mapa de Portugal.