No Encontro com Cientista os estudantes dos terceiros anos das EB/JI Duarte Pacheco e EB/JI Actor Vale e as crianças do JI Horta Nova, estiveram com a engenheira agrónoma Mariana Mota do Instituto Superior de Agronomia que explicou a natureza da sua profissão, autocaracterizando-se como uma "cientista da bata e da bota", por dividir a sua atividade entre o laboratório e o trabalho de campo em hortas e pomares, onde investiga a saúde e a viabilidade dos produtos hortofrutícolas para consumo humano.
Durante a sessão, os estudantes exploraram conceitos de nutrição e química através de métodos de análise laboratorial, focando-se na medição dos níveis de açúcar nas frutas, ao medirem o teor de açúcar no sumo de limão e ao descobrirem que a melancia é uma opção adequada para diabéticos devido ao seu baixo índice glicémico. Consolidando esta aprendizagem com uma experiência prática, os estudantes utilizaram sumo de limão como tinta e um cotonete como pincel e ao mergulhar as suas folhas no reagente químico DCPIP, que muda de azul para rosa em contacto com o ácido, revelaram os seus desenhos de "Tinta Invisível".
Em paralelo, os alunos do jardim de infância focaram-se na vertente agrícola ao construírem uma horta vertical em garrafões onde semearam ervilhas. A cientista equiparou o cultivo de uma horta ao cuidado dedicado a um amigo ou animal: passa por preparar a terra, plantar, regar e proteger as plantas de pragas com soluções naturais, com o uso de insetos benéficos, como as joaninhas.