Fundo da Exposição

A COZINHA É UM LABORATÓRIO

Transformámos a cozinha num laboratório onde a curiosidade é o ingrediente principal! Substituímos os tubos de ensaio por tachos e panelas, e as experiências químicas dão agora lugar a deliciosas descobertas que despertam todos os sentidos. Entre aromas, cores e texturas, as reações são surpreendentes. Observem transformações gastronómicas e aprendam como a ciência pode viver e explicar em cada receita. Preparámos atividades que fazem crescer água na boca e aguçam o apetite pelo saber!

AGENDA

 

FEVEREIRO | dia 22

Biscoitos para patudos

Grandes ou pequenos, atléticos ou preguiçosos, os nossos cães e gatos têm algo em comum: adoram comer! Mas será que podem provar os mesmos alimentos que nós? E se alguns ingredientes lhes fizerem mal? Vamos descobrir como manter os nossos amigos de quatro patas saudáveis através de uma alimentação equilibrada e segura. Enquanto exploramos o mundo das intolerâncias alimentares e da nutrição animal, vamos pôr as mãos na massa e preparar deliciosos biscoitos — uns para nós e outros para os nossos (cão)panheiros peludos!

 

MARÇO | dias 28 e 29

Pastéis de feijão – Era uma vez um superalimento

Explorar um superalimento cheio de poderes - o feijão - é o desafio que propomos. Além de dar saciedade, ajuda o coração, regula a glicose, previne a anemia e fortalece os músculos. E como março é o mês perfeito para o semear, vamos descobrir por que razão este herói da alimentação é tão resistente. Afinal, temos mais de 175 variedades de feijão no país! Enquanto confecionamos uns deliciosos pastéis de feijão, juntamos ciência e sabor para descobrir este inscrível alimento.

 

ABRIL | dia  25

Sem desperdício

Sabias que o mundo desperdiça comida suficiente para alimentar milhões de pessoas?   A ONU alerta que o mundo desperdiça alimentos em quantidade suficiente para alimentar todos  os seres humanos no planeta .  Vamos  (literalmente!) meter as mãos na massa e aprender truques  simples, saudáveis e económicos para reduzir o desperdício alimentar na cozinha. Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença!

 

MAIO | dia  24

Papel para comer

Sim, leste bem: papel… para comer A   celulose e o amido são comestíveis, por isso é possível fazer papel sem tintas nem químicos — e ainda por cima saboroso! Nesta atividade  vamos criar o teu próprio papel comestível usando farinha de arroz, fécula de batata e água. Depois, a imaginação é o limite!

 

JUNHO | dias  27 e 28

O mundo das intolerâncias

Qual a diferença entre alergia e intolerância? O que é o glúten e a lactose e em que alimentos os podemos encontrar? Durante a confeção de queijadinhas vamos dar respostas as estas questões entender a razão porque algumas pessoas têm dificuldade em digerir alguns alimentos e descobrir quais as consequências para a sua saúde.

 

 

 

INFORMAÇÕES GERAIS SOBRE AS ATIVIDADES:

Atividades dirigidas a famílias com crianças maiores de 6 anos.

Sessões às 11.00 e às 15.30, com duração aproximada de 1 hora.

A inscrição é feita no próprio dia na bilheteira com um custo de 2,50€ por participante ou gratuito na compra do bilhete de acesso às exposições (atividade não gratuita para os portadores de cartão Circuitos Ciência Viva).

 

 

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