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3/10/2014 Medialab

EB1 Fernanda de Castro e EB1 Quinta dos Frades Escola Ciência Viva - ID: 750

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Viva a Ciência

Os pequenos cientistas

Somos os alunos do 3º/4ºE da
EB1/JI Fernanda de Castro e os
alunos do 4ºB da EB1 Quinta dos
Frades e na semana de 17 a 21 de
fevereiro estivemos na Escola
Ciência Viva.

A compota da avó: uma
experiência saborosa
num laboratório Encontro com o Cientista
chamado cozinha…

Aprendemos novos conceitos como
a osmose e a esterilização e A lexandre Q uintanilha, dispensa apresentações. Entre muitas
conhecemos as propriedades da coisas, é presidente do C onselho C ientífico do P avilhão do
pectina. Compreendemos a C onhecimento. Nasceu em M oçambique. Formou-se em Física na
transformação da abóbora em doce Á frica do Sul, na universidade onde também estudou Nelson
e como se pode conservar este M andela. P assou parte da sua carreira na U niversidade da C alifórnia,
doce, criando uma compota. como investigador, onde se interessou por Biologia. Depois de ter
Provámos, gostámos e trouxemos vindo viver para P ortugal, fundou no P orto o Instituto de Biologia
M olecular e C elular. A lém de investigar tem outra paixão: a de
um frasco para a nossa escola. O ensinar. P artilhou connosco muitas coisas. Disse-nos, que ninguém
entusiasmo cresceu e quase todos descobriu onde se guarda a memória.
os alunos disseram que iriam fazer
compotas em casa com a família.

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