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2/26/2014 Medialab
Viva a Ciência 16

OSMOSE – O que é isto?

Conservação dos Alimentos

Esta semana aprendemos uma palavra
nova: osmose. A osmose é um processo
que faz com que a água passe de um meio
onde existe menos concentração de
açúcar para outro onde existe mais. Experiência da osmose com gomos de laranja
A lguém já reparou que quando se põe
açúcar na fruta ela fica cheia de sumo? de laranja em cada uma, um gomo com T ambém se pode fazer esta experiência
Isto acontece porque as células da fruta açúcar e o outro sem. O gomo com com sal e outros alimentos! Façam! T oca
deixam passar a água para fora, para açúcar já tinha alguma água (o sumo da a experimentar!
equilibrar a concentração de açúcar do laranja) e o outro gomo estava seco e
interior da fruta com a do exterior. normal.
Enquanto fazíamos a compota de abóbora
na cozinha fizemos uma experiência para
percebermos a osmose: duas taças, um
gomo de laranja em cada uma, um gomo

Prémio Nobel Alternativo

O cientista Hans Rudolf Herren recebeu o
P rémio Nobel A lternativo. Sem usar
pesticidas conseguiu tratar a planta da
mandioca, em Á frica, que sofria de uma
praga de larvas da cochonilha-de-
escama, causando a fome a muitos
habitantes. Herren descobriu um tipo de
vespas que depositavam os seus ovos
sobre as larvas e as eliminavam. A s
vespas eram lançadas de um avião que
voava a uma altura de apenas 20 metros.
Foi um sucesso!
Hans Rudolf Herren

Casa Inacabada Porta-moedas rico em Homem sem mão
cálcio recupera tato

Quando soubemos que íamos à Com um pacote de leite fizemos uma No hospital Gemelli de Roma,
Casa Inacabada ficámos muito atividade diferente e divertida. Depois investigadores suíços, alemães e
entusiasmados. Construímos a de várias dobragens com o nosso italianos testaram uma mão biónica
num paciente dinamarquês, cuja mão
pacote ficámos com um porta-
casa com tijolos a fingir, usámos moedas. Agora já podemos guardar e antebraço tinham sido amputados.
carrinhos de mão, uma grua e até as nossas poupanças na nova Os resultados foram excelentes!
fizemos uma reunião de trabalho. carteira!
Foi simplesmente maravilhoso!

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