Doutorada em Engenharia Agro-Industrial pela Universidade Técnica de Lisboa - Instituto Superior de Agronomia.
Realizou mestrado em Ciência e Tecnologia Alimentar pela Universidade de Lisboa e Licenciatura em Química Aplicada pela Universidade Nova de Lisboa e Faculdade de Ciências e Tecnologia.
É Coordenadora do Curso de Mestrado em Ciências Gastronómicas da Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia.