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Trinca-Secos: um mundo a descobrir

 

Sabia que alfarroba é um bom substituto do chocolate? Já reparou que o miolo de uma noz se parece com o nosso cérebro? 

A exposição itinerante evidencia os benefícios do consumo de frutos secos: castanhas, nozes, amêndoas ou alfarrobas. Venha descobrir a ciência e algumas curiosidades destes pequenos, deliciosos, crocantes e saborosos frutos. 

Trinca Secos: um mundo a descobrir, surge no âmbito do projeto Portugal Nuts, e é uma produção do Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos (CNCFS). Contou ainda com a colaboração do Centro Ciência Viva de Bragança e de três nutricionistas, da Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Bragança. 

Ao longo de toda a exposição é possível contar com informação botânica e nutricional sobre os seis frutos secos abrangidos pelo CNCFS: alfarroba, amêndoa, avelã, castanha, noz e pistácio, e ainda algumas curiosidades sobre a história dos mesmos.

 


*acesso gratuito mediante disponibilidade de espaço.Contacte-nos +351 21 891 71 00